April 2nd, 2013

позитив

Правила моей кухни

Я тут ужасно подсела на австралийское кулинарное шоу "Правила моей кухни". Там несколько пар соревнуются между собой в кулинарном искусстве. По очереди приглашают друг другу к себе домой, где устраивают свой импровизированный ресторан. Главными судьями выступают два крутых знаменитых повара: Питер Дейрил и Ману Фейлдель. Я восхищаюсь тому на сколько каждый из героев великолепно готовит. Все их блюда очень интересные и необычные.  Повторить за ними и приготовить что-то подобное практически не реально. Ну, во-первых, в их блюдах часто встречаются специфические продукты, которые характерны именно для Австралии (приготовить мясо гигантского рака в качестве закуски для них не фиг делать...). Ну а, во-вторых, подход к каждому блюду у них действительно очень скрупулезный. Отдельная тема - это оформление обеденного стала, и эстетическая подача каждого блюда. Это шоу меня безумно вдохновляет на новые кулинарные подвиги. И не только вдохновляет, но и подстегивает готовить более сложные блюда нежели котлеты с гречкой)))